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热菜家常菜

番茄烫锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 番茄
  • 八角
  • 番茄
  • 白糖
  • 白玉菇
  • 虾丸
  • 豆腐皮
  • 菠菜
  • 土豆
  • 圆葱

详细做法:

STEP1番茄去皮切块,土豆切滚刀块,各种蔬菜洗好待用。

STEP2、锅内放油,油温升高后加入圆葱丝煸炒,然后加入番茄翻炒。

STEP3、翻炒至番茄全部溶化出红汁,然后加入盐白糖和番茄酱翻炒片刻,然后加入一个八角起味。再加入足量的水炖成番茄汤。

STEP4、在番茄汤里加入土豆块,十分钟后加入虾丸,再过十分钟后加入白玉菇和豆腐皮丝。

STEP5、最后加入菠菜,半分钟后关火出锅。


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