STEP1、菠菜胡萝卜分别榨汁备用

STEP2、和面时要用半烫面  即蔬菜汁煮开一部分  留一部分   先把煮开的菜汁和一半面  然后再加入没煮的菜汁  和好后面稍软即可

STEP3、把和好的面饧好  揪成差不多大小的剂子  然后擀成饼  刷一层油摞一张饼 四张五张随意 油一定要刷匀   然后擀饼  

STEP4、然后放在饼锅中 不用放油 边烙边把烙熟的饼揭下来就可以了

STEP5、配上白玉菇猪肉榨的酱  出锅后拌入葱花  

STEP6、最后韭菜炒土豆丝