STEP1、准备食材

STEP2、银耳加适量的清水，浸泡至泡发tips：一般需要30min左右

STEP3、泡发的银耳清洗干净，用手撕碎

STEP4、放入锅中，加1L清水

STEP5、大火烧开，改小火煮30min，熬制银耳出胶即可

STEP6、紫薯切丁

STEP7、待银耳稍微出胶时，倒入紫薯丁tips：不同的银耳出胶时间不同，所以一定要熬制银耳出胶，尽量使得银耳软烂一些，再给宝宝吃

STEP8、继续小火煮10min，大概就是煮至紫薯软烂即可tips：具体时间，根据自己切的紫薯丁的大小而定

STEP9、一碗紫薯银耳羹就好了，大一些的宝宝就可以开始享用了

STEP10、小月龄的宝宝们，可以将紫薯银耳羹放入料理杯中，打成糊，再食用

STEP11、不仅易消化，还不容易呛着咽着宝宝

STEP12、对小月龄的宝宝们，妈妈也可以将紫薯银耳糊加些米粉给宝宝一起添加也是很不错的

STEP13、现在的气候干燥，而且刚过完节，宝宝吃的油腻太重，食用这碗银耳羹，可以增进食欲，清清肠胃！