STEP1、金针菇切去蒂，摆好，辅料切好

STEP2、开小火，大蒜用油炸一下，倒入一勺蒸鱼豉油

STEP3、最后大蒜成这样，很香

STEP4、把蒸鱼豉油，醋，料酒等调汁，注意，加糖和鸡精用的是小勺。一点点提味。

STEP5、撒点孜然粉

STEP6、最后调料是这样的

STEP7、撒上调料

STEP8、包保鲜膜，这样会让金针菇颜色保持。

STEP9、中火蒸6分钟即可，金针菇会出水的。

STEP10、撒点葱花，开吃！