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热菜家常菜

番茄竹荪豆腐汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (半个)
  • 蛋黄 (1个)
  • 竹荪 (1干)
  • 豆腐 (1小块)
  • 高汤 (1碗)
  • 奶酪 (一小块)
  • 牛油果油 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄去皮后切碎

番茄竹荪豆腐汤

STEP2竹荪切碎

番茄竹荪豆腐汤

STEP3、奶酪切丁

番茄竹荪豆腐汤

STEP4、豆腐切块水里煮一下再捞出备用

番茄竹荪豆腐汤

STEP5、开小火,锅里倒入少量牛油果油,加入蛋黄液快速翻炒

番茄竹荪豆腐汤

STEP6、放入竹荪继续炒

番茄竹荪豆腐汤

STEP7、放入番茄碎

番茄竹荪豆腐汤

STEP8、放入豆腐,稍微拌一下,不要把豆腐炒碎

番茄竹荪豆腐汤

STEP9、放入汤块(这是我之前冷冻的鸡汤块,一次性炖了很多鸡汤,冷冻保存后平时给宝宝偶尔做汤料利用)

番茄竹荪豆腐汤

STEP10、汤块煮开

番茄竹荪豆腐汤

STEP11、放入奶酪碎

番茄竹荪豆腐汤

STEP12、等奶酪化了汤变浓稠了就可以盛出来了,酸酸甜甜很开胃

番茄竹荪豆腐汤


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