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热菜家常菜

香菇辣椒酱制制作

2022-03-19 10:41:07

一直用小火慢慢煎,不能太着急了,大火容易烧焦,还可以做自己喜欢吃的牛肉酱,都是差不多的放法

配料表:

  • 大蒜 (三个)
  • 糖 (一小勺)
  • 小米椒 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 芝麻 (适量克)
  • 熟花生 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 盐 (克)

详细做法:

STEP1、把全部材料准备好,我先把小米椒和大蒜洗好凉干水分,香菇我用的是干香菇泡发,花生米是自己炸的,弄多少炸多少,

香菇辣椒酱制制作

STEP2、把全部材料剁碎,我是要搅拌机弄的,熟花生自己去皮,放搅拌机搅,花生米不用太碎都行,

香菇辣椒酱制制作

STEP3、锅放油烧热先放香菇小火慢煎一分钟左右再发蒜蓉然后发辣椒,放适量的盐,

香菇辣椒酱制制作

STEP4、接下来放芝麻和熟花生,放一些耗油,煎一两分钟就可以起锅了

香菇辣椒酱制制作

STEP5、做好了,特别香,用来下面条超级美味,拌粉拌面都OK的

香菇辣椒酱制制作

STEP6、做了两盒,放冰箱可以放一两个月,喜欢吃的可以试着做哦,

香菇辣椒酱制制作


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