STEP1、紫薯蒸熟，压烂。

STEP2、准备好木糖醇，黄油

STEP3、小火黄油融化，倒入木糖醇，炒至俩者相融。

STEP4、倒入紫薯，小火翻拌，不停翻拌，直至黄油和木糖醇被紫薯吸收。即可，关火，盛好，冷却。在冷却过程中，可以用锅铲继续在碗里翻拌，翻切翻切。这样馅会很细腻。