紫薯小麻圆

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07紫薯麻圆

1、紫薯和糯米粉的比例1：1如果觉得干，可以加入少许水揉匀2、紫薯本身就很甜，所以没加糖，如果喜欢吃很甜的，可以在加入糯米粉的时候加点糖3、沾芝麻的时候，在小圆球表面均匀地喷点水，这样比较好沾上芝麻

配料表：

详细做法：

STEP1、紫薯煮熟，剥皮压成泥

紫薯小麻圆

STEP2、加入糯米粉和少许水，揉成面团

紫薯小麻圆

STEP3、将面团揉成小圆球

紫薯小麻圆

STEP4、在小圆球上面喷点水，然后沾上芝麻

紫薯小麻圆

STEP5、将油烧热后，把紫薯小麻圆一个个放进油锅里，开小火炸

紫薯小麻圆

STEP6、等小麻圆浮起捞出，沥油装盘

紫薯小麻圆

STEP7、咬一口开吃!

紫薯小麻圆

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