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热菜家常菜

无花果蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 无花果 (3个)
  • 大佬强蛋挞皮 (6-7个(根据大小适量调整))
  • 三元纯牛奶 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (10-15g(甜度酌情增减))

详细做法:

STEP1、准备好所需的材料

无花果蛋挞

STEP2、将全蛋液、细砂糖、牛奶混合均匀

无花果蛋挞

STEP3、混合好的蛋挞液过筛一遍

无花果蛋挞

STEP4、过滤好的蛋挞

无花果蛋挞

STEP5、蛋挞液倒入挞皮8分满

无花果蛋挞

STEP6、多了一点蛋挞液,又补了一个

无花果蛋挞

STEP7、烤箱上下火180度预热5分钟,我的烤箱温度偏高20度。仅供参考!入烤箱中层烤20分钟!过程忘拍了,脑补一下就好啦!无花果对半切开,切成薄片,大约5-6片依次交替排列.就是一朵漂亮的花朵了.中间花心可以用刮的无花果籽点缀,也可以不加.

无花果蛋挞

STEP8、无花果边角料不要浪费哦!加上自制酸奶打成奶昔,超级无敌好喝的哟!

无花果蛋挞

STEP9、香甜顺滑!非常好喝.

无花果蛋挞

STEP10、配上无花果蛋挞好吃的不要不要的。

无花果蛋挞


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