配料表：
详细做法：
STEP1、紫薯蒸熟去皮捻成泥，
STEP2、牛奶中加入适量淀粉和白糖搅匀后加入紫薯泥中，搅拌至稀稠合适，
STEP3、油烧至五成热，中火下入紫薯球炸定型，再捞出待油温上升至七成热重油十五秒，将外皮炸酥脆，捞出沥油
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