STEP1、把紫薯蒸熟，去皮。用勺子把紫薯压成泥。

STEP2、在紫薯泥里加入适量糯米粉、开水。用手搓，直到粘固。

STEP3、用手把面团揉成一颗颗丸子。

STEP4、把水烧开，把丸子倒进锅里，加糖。熟了即可。