STEP1、半块豆腐，半块土豆的量，适合三口人喝。土豆切成丝或者小块都行，切丝不能太细，否则没口感

STEP2、豆腐切成1.5见方的块，什么豆腐都行，我在东北，没用过老豆腐

STEP3、热锅一点点油，我没用葱花爆锅，因为爆锅的话葱油味浓，会体现不出鸡汁的鲜美，放入土豆丝翻炒，炒两分钟感觉土豆外表变色就可以放水了，三人份的话半块豆腐半个土豆就行了，人多就一块豆腐一个土豆。

STEP4、加入水后直接放入豆腐块，放入生抽一点，不用多，否则颜色太深，十三香调味，熬汤大概三四分钟，时间长点也没关系。最后要出锅的时候放入鸡汁，什么鸡汁都行，一勺，然后尝尝咸淡，适当调整

STEP5、最后加入切好的葱花和香菜，不喜欢香菜可以不放。葱花一定要最后放，多一点点，这时鲜美的豆腐汤里融有土豆鸡汁的美味，点睛之笔就是那葱花，一股淡淡的葱香！特别下饭，非常好喝！我今天应孩子要求放了一点点火腿肠，这个不用放，只是为了满足孩子好奇心

STEP6、真的好喝，快尝试一下吧！亲们交作业吧