热菜家常菜
土豆饼
和面糊不需要加清水了，煎的时候火不用开太大，以免煎糊
配料表：
- 土豆 （1个）
- 面粉 （40克）
- 葱花 （2根）
- 午餐肉（或火腿肠） （3片）
- 胡萝卜 （小半根）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡粉 （适量）
详细做法：
STEP1、胡萝卜擦成丝再切末
STEP2、午餐肉切成丁，葱切葱花胡萝卜切末备用
STEP3、土豆去皮切成片，放入蒸锅中蒸熟
STEP4、压成泥
STEP5、加入胡萝卜、午餐肉丁和葱花
STEP6、放入面粉、盐、胡椒粉、鸡粉
STEP7、顺一个方向搅拌均匀
STEP8、带上一次性手套搓圆
STEP9、依次做好
STEP10、平底锅刷油，放入搓圆的土豆饼
STEP11、翻面，煎至两面金黄即可
STEP12、成品图
家常菜做法
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