STEP1、预热烤箱200度

STEP2、首先讲下番薯品种问题：地瓜的品种很重要，品种不一样烤出来的味道和色泽也不一样，图片中这个类型就会好吃，名字我没搞错的话是：沙地黄心红薯

STEP3、这种就不太适合用来烤，买了两种做对比，烤完内部是不一样，这种比较干巴巴，这个品种不太知道是叫什么

STEP4、烤盘铺锡纸，红薯均匀摆放在烤盘中，红薯尽量都选差不多大小的，用来烤的不要选太大只的，如果很大就对半切开烤

STEP5、放入预热好的烤箱中层烘烤一个小时左右，（根据大小调整时间）后期可以打开烤箱捏下红薯的软硬度定时间

STEP6、垫锡纸用烤盘烤就是为了烤的红薯会析出糖浆，滴落在烤箱底部或者烤盘中经过高温会碳化不容易清洁

STEP7、第一个的品种烤出来皮就是皱巴巴的，糖浆也会很多的样子，不那么干

STEP8、里面的肉是软糯的

STEP9、第二个的品种就是这样干干的，更适合蒸着吃

STEP10、烤好的红薯两天内吃完都是很好吃的