STEP1、土豆擦丝、放入鸡蛋、蒜苗切碎

STEP2、放入适量面粉、盐（根据自己口味咸淡适量）

STEP3、搅拌均匀、开火放油

STEP4、油热放入搅拌好的材料、摊平

STEP5、翻面、感觉还不赖

STEP6、装盘、开动。