STEP1、芋头紫薯切块蒸熟

STEP2、蒸熟的紫薯芋头放8克代糖碾压成泥，然后放脱脂牛奶碾压均匀

STEP3、黑麦粉400克酵母5盐2克抹茶12水245克，用筷子搅拌均匀然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发两倍大

STEP4、醒发好揉成面团切成两份

STEP5、取个面团擀开放上芋泥卷好

STEP6、卷成这样就可以了

STEP7、卷好的欧包放模具里，用刷子沾水刷中间的面皮上！然后放上燕麦过筛一层黑麦粉上去！再用小刀切几刀为了好看

STEP8、180提前预热五分钟，然后放做好的欧包再烤30分钟

STEP9、好吃又低卡欧包就做好了