STEP1、切条备用。控水。土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅)

STEP2、下油3分钟

STEP3、控油

STEP4、下油3分钟

STEP5、控油

STEP6、全部下锅一起炒，撒盐。完工。