配料表:
详细做法:
STEP1、食材图
STEP2、红薯洗净、削皮、切小块
STEP3、红薯放盘子、封上保鲜膜
STEP4、上蒸锅,蒸至熟烂
STEP5、蒸好的红薯倒进大碗里、压烂
STEP6、红薯泥加入白糖
STEP7、加入蛋黄
STEP8、加入奶油搅拌均匀成红薯馅
STEP9、调好的红薯泥倒进裱花袋
STEP10、裱花袋剪小口红薯泥均匀地挤入蛋挞皮里,铺平
STEP11、弄好的蛋挞放进预热180度的烤箱里烤15分钟即可
STEP12、香甜酥脆的红薯蛋挞就做好啦
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