STEP1、首先土豆切块，（因为带牙套期间切块小）葱姜蒜切好备用，（葱只要小葱添点绿色就行）土豆冷水下锅煮3分钟（或者也可以蒸）稍软就行不要太烂

STEP2、煎至如图大概就可以了，我因为要吃软的所以时间比较久

STEP3、土豆捞出我是过了一遍凉水，过滤掉淀粉，煎的时候不易黏锅，锅油热放入姜蒜出香味放土豆块，不时翻炒，3分钟，放入少许盐入味点，一直煎中间不断翻炒直至土豆变软捞起过滤油撒上孜然和烧烤料，最后撒上小葱。

STEP4、因为昨晚自己吃就没有撒葱了

STEP5、土豆捞出我是过了一遍凉水，过滤掉淀粉，煎的时候不易黏锅，锅油热放入姜蒜出香味放土豆块，不时翻炒，3分钟，放入少许盐入味点，一直煎中间不断翻炒直至土豆变软捞起过滤油撒上孜然和烧烤料，最后撒上小葱。其实这道菜很简单，土豆出锅后也可以根据自己的喜欢和口味添加番茄酱或者麻辣酱都可以的哦