STEP1、土豆切丝

STEP2、放入水中浸泡，或冲洗一下（防止土豆丝粘连）

STEP3、蒜切碎，干辣椒切碎

STEP4、开火，锅热转小火，加入油，倒入蒜和辣椒爆香

STEP5、倒入土豆丝翻炒

STEP6、炒至土豆丝变软，加入醋和一勺老干妈，并继续翻炒

STEP7、炒至没有锅干，且土豆丝颜色均匀，盛出

STEP8、配一碗香喷喷的白米饭OMYGOD太好吃了吧