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热菜家常菜

黄花豆腐汤

配料表:

  • 黄花菜
  • 豆腐
  • 葱段
  • 料酒
  • 鸡精
  • 水淀粉
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、泡发的黄花菜切碎,豆腐切小块

STEP2、葱段爆锅,黄花菜下锅稍炒,加清水一汤碗

STEP3、水开后放入豆腐块。再次开锅后放盐、料酒稍煮,出锅前放鸡精,水淀粉勾芡(勾芡能使汤浓稠,更有质感),撒葱花、胡椒粉即可


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