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热菜家常菜

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木耳
  • 黄瓜
  • 黄花菜
  • 鸡蛋
  • 大豆蛋白肉

详细做法:

STEP1、首先将各种食材清洗干净后,木耳撕成小块、黄瓜切成菱形片、鸡蛋打散后炒熟备用、蛋白肉提前5分钟泡发,上述食材备用;

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP2、碗汁:土豆淀粉3勺、糖1勺、醋2勺、酱油1勺、耗油1勺、盐适量;

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP3、热锅凉油,下葱花炒香后,下入黄花菜和木耳翻炒2秒钟; 放入泡发好的蛋白肉翻炒均匀;

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP4、下入炒好的鸡蛋,放入黄瓜片翻炒; 下入碗汁,翻炒后,待锅中汤汁浓稠后,就可以出锅了

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP5、成品

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP6、成品

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP7、成品

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须

STEP8、成品

没有肉却比肉还好吃的---醋溜素木须


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