STEP1、把土豆洗干净，放水煮，煮到筷子可以捅穿，别太烂，又不是吃土豆泥

STEP2、土豆皮拨皮，心情好就拨的好看些，心情不好就随意拨，反正土豆皮也可以吃

STEP3、把配料准备好

STEP4、切粒或切丝，切丁，切块，随意发挥。

STEP5、少许油，把土豆放锅里煎，撒孜然，盐，也可以放一些花椒粉，胡椒粉

STEP6、把切好的配料爆香

STEP7、把煎到焦黄的土豆放在配料上，撒一些香菜，再正反煎一会即可

STEP8、现在开会，谁先发言？