STEP1、准备12个用高压锅煮熟的土豆，去皮

STEP2、把土豆装在保鲜带，拍扁。一定要装袋子里哦。不然土豆容易散开，时候就是土豆粒啦

STEP3、让土豆均匀的裹上淀粉

STEP4、7成油温，把土豆炸到两面金黄，稍微有点焦的会翠一点。这个程度自己把握哈

STEP5、土豆备用。锅里下油，把洋葱放下去，翻炒出香味，然后倒入炸好的土豆，放入生抽，一小勺糖提鲜。加入小葱装饰。出锅啦