STEP1、其一1：番茄炒土豆：肉切丝，葱花适量，蒜苔适量，土豆去皮切丝过条状，西红柿切条。不粘锅烧热，放适量花生油，油热同时加入葱花和肉丝翻炒，肉丝刚全部变色加入蒜苔一起炒出蒜香，同时加入土豆和西红柿翻炒一分钟，加入适量鲜抽，盐，一点清水，盖锅煮熟即可。

STEP2、其一2：此菜带点汤汁，做成盖浇饭，孩子特别喜欢，还能同时吃三种菜_为什么想到用蒜苔，正好有剩的切好的蒜苔临时用它代替蒜片了_本来大蒜片和土豆和西红柿都很搭！！

STEP3、其二：韭菜炒土豆丝，肉葱花爆锅，土豆丝翻炒，少量醋，适量酱油，盐，炒熟后加韭菜略炒，出锅。从小吃到大，我妈传我的_