STEP1、紫薯蒸熟后，去皮，碾碎，加入酸奶和少许白砂糖，和成泥状，可以稍微稀一点

STEP2、将和好的紫薯泥涂在吐司上，均匀一点儿可以厚点儿

STEP3、放一片芝士，然后再用一片吐司盖上去将鸡蛋打入盘内，选择大一点儿的盘子，然后吐司两面浸泡在蛋液里，裹上蛋液，1分钟以上即可基本上是一个鸡蛋裹两面

STEP4、我用了10克黄油，放在锅里加热融化

STEP5、把裹好蛋液的吐司两面煎黄就可以摆拍啦