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热菜家常菜

土豆蔬菜浓汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 牛奶 (250克)
  • 口菇 (6个)
  • 芽菜 (20克)
  • 黑胡椒 (一点点)
  • 盐 (2克)
  • 淡奶油 (50克)

详细做法:

STEP1、先将小土豆切成随意的小块

土豆蔬菜浓汤

STEP2、口菇也切好,其中两个口菇切块,一会跟土豆搅拌成羹。

土豆蔬菜浓汤

STEP3、这些就是主角了

土豆蔬菜浓汤

STEP4、先把土豆小块放进水里煮大概10分钟

土豆蔬菜浓汤

STEP5、土豆煮软后放进搅拌杯里

土豆蔬菜浓汤

STEP6、倒入牛奶一盒

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STEP7、芽菜(一小)和口菇(2个)也一起,注意,芽菜和口菇,因为还是喜欢嚼到食物的感觉。

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STEP8、锅里放一点橄榄油,把切好的口菇放进去炒一炒。

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STEP9、等口菇变软,闻到香味后就把刚刚搅拌好的土豆羹倒入锅中

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STEP10、放入少量淡奶油(大概50ml)慢火煮,记得搅拌。

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STEP11、放入剩下的芽菜,再加入大概2克海盐,慢煮一小会。

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STEP12、最后装盘,磨一点黑胡椒、欧芹碎撒上,完成!

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STEP13、开动

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