配料表:
详细做法:
STEP1、荠菜,洗净,绰热水,切碎
STEP2、鸡蛋3只
STEP3、将鸡蛋打散
STEP4、锅内放花生油炒鸡蛋,放凉后,切碎
STEP5、葱、姜末
STEP6、豆腐切丁
STEP7、锅内放花生油,下葱姜末小火慢炒豆腐
STEP8、鸡蛋、豆腐、荠菜,在素馅里加入食盐、花椒粉,再加几滴香油拌匀
STEP9、揉好面团
STEP10、杆皮
STEP11、包饺子
STEP12、素水饺
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