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热菜家常菜

青菜鲫鱼汤面·辅食

a.鲫鱼的小刺比较多,宝妈们一定要细心点,将刺剔出后喂食宝宝,以免宝宝喉咙损伤。b.8个月的辅食总结,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈:)

配料表:

  • 鲫鱼 (1条)
  • 油菜 (1棵)
  • 乌冬面 (15克)
  • 姜 (3片)

详细做法:

STEP1、1.准备好食材,鲫鱼提前宰杀好,除去内脏和鱼鳞。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP2、2.乌冬面放入温水浸泡,油菜放入贝壳粉浸泡。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP3、3.鲫鱼清洗干净用纸巾吸干鱼身的水分,一定要去掉腹部的黑膜,要不容易有土腥味。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP4、4.锅内倒入橄榄油,放入生姜片,待油热后放入鲫鱼两面煎熟。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP5、5.砂锅倒入热水,将鲫鱼和姜片放入锅中。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP6、6.油菜反复冲洗干净,取菜叶切碎。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP7、7.待鱼汤至奶白色,捞出鲫鱼。取鱼腹部的肉,仔细检查挑出鱼刺,将鲫鱼放入砂锅中继续炖煮。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP8、8.取2大勺汤倒入奶锅中,倒入乌冬面和鱼肉。(可以将豆腐,白萝卜和香菇放入锅中,加适量的盐继续炖煮鲫鱼汤,宝妈一会儿可以喝)

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP9、9.汤煮沸后,放入油菜,搅拌均匀,待油菜软烂后就可以吃了。

青菜鲫鱼汤面·辅食

STEP10、10.出锅晾凉就可以给宝宝吃了。鲫鱼汤关火,宝妈喂完宝宝,也可以喝一碗,补补身体。

青菜鲫鱼汤面·辅食


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