STEP1、调馅：香菇韭菜萝卜和葱姜蒜都切成沫，鸡蛋炒好之后切成沫，调料都放，拌匀。（萝卜切成沫之前放点盐，浸出汁，会更好吃）

STEP2、温水逐次加入和面，醒发2小时，揉一揉，切小块，擀饺子皮，包好。

STEP3、沸水下饺子，10分钟左右。

STEP4、饺子都浮起来再煮上几分钟，尝一下，差不多可以了。

STEP5、我一般蘸料是：柿子醋，酱油，辣椒油。超好吃，喜欢