STEP1、将莴苣去叶去皮去老根,洗净切滚刀块备用;黑木耳泡发后切小朵备用;干香菇温水泡发洗净后,沥干备用;油面筋温水冲软安扁后备用,南无阿弥陀佛!

STEP2、齐善素咸肉微波炉解冻后,冲洗干净,切片备用(如图,南无阿弥陀佛!

STEP3、在锅内倒入植物油,大火加热3分钟,然后倒入莴苣翻炒约1分钟,到边泛微焦,然后先后倒入干香菇、素咸肉翻炒约2分钟,到有香味,南无阿弥陀佛!

STEP4、然后倒入黑木耳翻炒约2分钟不到,到黑木耳断生,南无阿弥陀佛!

STEP5、倒入油面筋稍做翻炒,加入盐、糖、蔬之鲜,翻炒入味,南无阿弥陀佛!

STEP6、加水淀粉勾芡,南无阿弥陀佛!
