STEP1、白菜斜刀切三厘米大小的片

STEP2、用生抽，料酒，蚝油，米醋，白糖，淀粉，鸡精，香油调成一个料汁备用

STEP3、锅内放少许油，放干辣椒，将白菜煸炒至软熟，加入葱姜蒜末炒出香味

STEP4、加入料汁，翻炒均匀出锅。