配料表:
详细做法:
STEP1、适量面粉加入适量的清水(一点点的盐),边倒入水边搅拌
STEP2、可以偏硬一点点
STEP3、揉成光滑面团(面团醒了半个多小时,后面忙着洗白菜)
STEP4、切成八个小剂子
STEP5、擀成长方形
STEP6、切白菜
STEP7、白菜切碎,适量盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、蚝、食用、搅拌(蚝,也可以根据自己口味选择)
STEP8、加入了两个鸡蛋(等一切准备好了,鸡蛋最后加入)
STEP9、铺上白菜
STEP10、折起
STEP11、平底锅倒入少许油,中小火,加入适量清水,盖上锅盖(根据个人经验分析加入多少清水)
STEP12、一锅两个饼,大概5-6分钟左右,中火
STEP13、切成一小块一小块
STEP14、装盘食用(刚出锅的饼,香香脆脆的)
STEP15、上桌吃饭
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