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热菜家常菜

小白菜蛋黄面

2022-03-19 10:41:07

本菜谱适合月龄在10月以上且对食材不过敏的宝宝。1、洗小白菜的时候最好切掉根,因为根部很容易存泥土,切开更容易洗干净。2、1岁以内的宝宝最好是不要吃额外添加盐的食物的。如果自家的孩子已经开始吃盐了,可以适当加一点盐或者酱油调味。3、菜谱里用的是纯蛋黄,如果自家宝宝对蛋清不过敏,用全蛋也好。/懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/Eo1V61u

配料表:

  • 小白菜 (2棵)
  • 油 (5g)
  • 葱花 (少许)
  • 宝宝面 (1束)
  • 蛋黄 (1个)

详细做法:

STEP1、保鲜嫩,掉根,洗干净。烧锅清,放入,烫10秒钟后捞出来,沥干。烫。贴士:烫,宝宝吃了比较放心。

小白菜蛋黄面

STEP2、炒锅里放入油,放葱花炒出香味。放入切碎的小白菜,炒一下。

小白菜蛋黄面

STEP3、放入一碗清水,煮开。放入宝宝面条,煮软。

小白菜蛋黄面

STEP4、鸡蛋黄里加入少许清水,稀释一下,淋入到面条汤里,煮10秒钟。最后滴两滴香油,拌匀就好。

小白菜蛋黄面


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