STEP1、黑豆泡发五小时，我买的是黄心肾形的黑豆，听说比绿心更有营养

STEP2、泡发后的黑豆洗干净，加水刚好没过黑豆，放入电饭煲加冰糖焖煮一小时

STEP3、焖煮后连汤汁一起倒入鹅妈妈晶钻锅大火收汁

STEP4、用电陶炉400火力小火翻炒，这时候表面已经有些干了

STEP5、翻炒到最后每一颗黑豆都挂满糖霜，继续用200火力烘烤，鹅妈妈晶钻锅有烤箱功能，它无惧干烧，无涂层，可以各种烤都不会凸底）烤到吃起来有点硬，这样就更容易保存。

STEP6、专注美食和高端家居生活用品。欢迎大家互粉！