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热菜家常菜

盐焗鹌鹑蛋

第三步摆放鹌鹑蛋时,最后一定要海盐封顶!

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (50个)
  • 海盐 (500克)

详细做法:

STEP1、买来鹌鹑蛋洗净

盐焗鹌鹑蛋

STEP2、海盐倒入锅中小火翻炒至微黄

盐焗鹌鹑蛋

STEP3、取一砂锅(或者带盖子的大碗)一层鹌鹑蛋一层海盐摆放

盐焗鹌鹑蛋

STEP4、上锅隔水蒸20分钟

盐焗鹌鹑蛋

STEP5、关火放在那里焗30分钟(喜欢更咸的可以加长时间)

盐焗鹌鹑蛋

STEP6、还等什么,把鹌鹑蛋抠出来吃吧!

盐焗鹌鹑蛋


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