STEP1、马兰头洗净开水中捞一下，挤干备用

STEP2、肉切丁，肥肉瘦肉分开，豆腐干切丁，马兰头切碎备用。

STEP3、开火，肥肉先放入锅中熬出油，在放入瘦肉丁翻炒，再加入豆腐干，翻炒熟后加入马兰头，加盐，一点点生抽，翻炒均匀。成品就完成了。