热菜家常菜
豆腐皮包鸡胸肉
1.不要包太多馅，勉强包住煮的时候会破2.稍微煎过后，煮的时候就不会掉，或者破了3.这样的鸡胸肉一点都不拆，咬一口，满嘴的汁水，可好吃啦，我用的青椒是微辣的，贼下饭
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 豆腐皮 （2张）
- 洋葱 （1个）
- 青椒 （2个）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 生抽 （适量勺）
- 老抽 （适量）
- 耗油 （1勺）
- 水淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、将一块鸡胸肉剁成肉末，放入半个鸡蛋，1勺料酒，适量胡椒粉，适量盐腌制15分钟
STEP2、洋葱一半切成末，一半切成条
STEP3、青椒剁成末
STEP4、葱切末
STEP5、豆腐皮切成手掌大小
STEP6、将青椒末洋葱末葱和鸡胸肉充分搅拌
STEP7、放入馅，四周用剩下的一半鸡蛋液封边，折起豆腐皮一角。
STEP8、然后将两边折起来，最后把头折回去就成啦
STEP9、放平底锅里面，放少量油煎至两面金黄
STEP10、最后，如果有多出来的馅和切成条状的洋葱放锅里炒，没有多的只放洋葱，放入煎过的豆腐皮包肉，然后放入生抽老抽耗油，放煮。最后ok
STEP11、最后来碗米饭，贼下饭
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