热菜家常菜
土豆鸡腿煲仔饭
用小火
配料表：
- 大米 （1杯）
- 鸡腿肉 （4只）
- 土豆 （个）
- 油 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 水 （适量）
- 盐 （适量）
- 十三香 （1勺）
- 葱花 （适量）
- 干辣椒 （4个）
- 花椒 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡腿去骨
STEP2、土豆切块
STEP3、备料
STEP4、调汁酱油老抽蚝油十三香盐
STEP5、正常程序起锅烧油爆锅下鸡腿土豆块倒入调的汁翻炒变色关火
STEP6、砂锅里放入洗好的米
STEP7、然后把刚炒过得鸡肉土豆块倒入砂锅中放入适量水，没过土豆鸡肉即可。
STEP8、小火煮30分钟左右（这个也要看你锅的大小和汤的多少）要小火慢炖不然锅底容易糊。
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