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猪脚薏米冬瓜汤

薏米不易熬煮一定提前泡发冬瓜带皮熬煮以免煮化不成型猪脚过水去血腥去油怕胖的仙女们也不用担心油腻放心大胆吃最后注意火候!基本没差啦有条件的小主最后可以撒点葱花点缀一下博主的懒癌估计是没得救了

配料表:

  • 冬瓜 (500克)
  • 猪脚 (一只)
  • 薏米 (1小把)
  • 生姜 (一块)
  • 盐 (两勺)
  • 鸡精 (少量)
  • 小葱 (一根)

详细做法:

STEP1、1首先,准备好食材冬瓜带瓶切块猪脚焯水后洗净生姜切片(薏米提前泡水1小时)

猪脚薏米冬瓜汤

STEP2、2将洗尽的猪脚和生姜倒入热油锅翻炒至淡黄色加适量的水至烧开!

猪脚薏米冬瓜汤

STEP3、3将烧开的猪脚和泡好的薏米倒入预热好的砂锅中大火烧开后转小火熬煮1小时倒入冬瓜继续熬煮30分钟4最后加入适量盐和鸡精即可!

猪脚薏米冬瓜汤

STEP4、将将将将…美颜圣品完成赶紧试试吧

猪脚薏米冬瓜汤


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