配料表：
详细做法：
STEP1、小火干锅煸青椒（最好二荆条，不喜辣就换别的品种）煸出椒香味即可，再加入少量盐调味。
STEP2、开大火，加入肥肠翻炒爆香！对，全程没有油！
STEP3、转中小火，慢慢翻炒肥肠冒油。即可起锅！
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