STEP1、准备好所需食材；

STEP2、煮面：水温80下面条，2-3分钟捞出；

STEP3、调汤汁：煮面过程中用凉白开加入醋、白糖、生抽、辣椒油各一勺，再加入适量的盐调成汤汁；

STEP4、把煮好的面条捞出在凉水里过两次水（也可以用冰水）；

STEP5、准备好一个碗倒入调好的汤汁和过凉水后的面条；

STEP6、把提前切好的牛肉酱片、苹果片、鸡蛋、黄瓜丝依次码好；

STEP7、最后撒上少许芝麻即可。

STEP8、成品。