配料表:
详细做法:
STEP1、大概250克细圆鲜面
STEP2、鸡脯肉放到冷水中加花椒生姜煮开,15分钟后捞出放入纯净水中凉透,用手撕成小条;黄瓜,胡萝卜擦丝
STEP3、我用的是这样的刨丝器,目前看来还不错
STEP4、芝麻酱逐次加水调匀,醋生抽蒜蓉辣椒油香菜盐糖,熟鸡蛋是早餐留下的,顺便就放上
STEP5、开水煮面,芯一煮透就赶紧捞,捞到准备好的凉纯净水里
STEP6、凉过的面沥水捞出来,放芝麻酱醋生抽蒜蓉辣椒油糖盐,拌匀
STEP7、再放鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜拌匀,这样在大碗里拌比较好拌
STEP8、装盘,为了好看,我又撕了点鸡丝黄瓜丝胡萝卜丝和香菜,添了鸡蛋和熟芝麻!然后,愉快的吃