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凉拌手撕鸡

2022-03-19 10:41:07凉拌手撕鸡

配料表：

鸡胸肉（2块）
香菜（一小把）
蒜头（5个）
小米辣（5个）
姜（2片（鸡胸肉焯水时放入去腥））
料酒（1勺（鸡胸肉焯水时放入去腥））
花椒（少许（按个人口味添加））
辣椒面（1勺）
芝麻（1勺）
生抽（5勺）
香油（半勺）

详细做法：

STEP1、1小米辣香菜蒜头姜切好备用

凉拌手撕鸡

STEP2、2把鸡胸肉冷水下锅放入姜片料酒煮熟后捞出

凉拌手撕鸡

STEP3、3待鸡胸肉冷却后撕成条状

凉拌手撕鸡

STEP4、4调味：依次放入小米辣蒜末花椒辣椒面芝麻生抽香油香菜（按个人口味添加）

凉拌手撕鸡

STEP5、5浇热油味道搅拌均匀后即可超级好吃

凉拌手撕鸡

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