配料表:
详细做法:
STEP1、备好面条,小葱切段,洋葱切丝,一口锅热水煮面,一口锅放油煎葱段
STEP2、热锅放油,把葱段和洋葱放入锅中熬制
STEP3、炸到焦黄后捞出葱段,关火
STEP4、同时另起一锅煮面,水开后,放入面条2分钟后捞出面条,放入冷水中挑散,面条过冷水三次。
STEP5、拿一个碗放两勺生抽一勺老抽一勺糖搅拌
STEP6、放入油锅,开小火搅拌20秒,糖融化后关火然后放入已过冷水的面条
STEP7、冷水泡过的面条比较筋道不粘
STEP8、放入锅中搅拌均匀
STEP9、放上炸过的葱段和葱花
STEP10、面条真的有安慰人心的作用
STEP11、光盘了!