STEP1、两袋用了一袋半，放在热水里煮熟过凉水备用。

STEP2、香菇洗净捏干水分后切丁。

STEP3、葱切小段。（不喜欢吃葱的话爆完锅以后方便挑出来）

STEP4、肉切碎备用，可以多加点肥肉，很软很香！

STEP5、上述配料放一起，不一定要全用，可以边加边尝。

STEP6、翻炒肉末后加葱，翻炒均匀后加香菇丁，和配好的料汁。加水煮至肉丁绵软。

STEP7、捞面条盛碗，加这个卤子就可以开吃了！