STEP1、猪皮油油油起码油3次。定要把白猪油都干净啊。这冻才会清澈Q弹啊！次。然热烫再。然再换热烫切丝再。次3次。

STEP2、是蛇精病()切小颗粒了。大家可用丝就好。要形状漂亮。颜控伤不起啊f_;250g猪皮粒。水5：1猪皮（个是黄金例）然后放锅里皮冻吧把香料一点酱油一点盐（盐取决你要怎么吃皮冻啦，家要沾蒜酱吃，盐）猪皮1小。猪皮。如果喜欢软，猪皮。

STEP3、上图是成品啦Y(_)Y熬煮到感觉多少有点上劲儿。怎么解释呢，就是感觉勺子有阻力。停火。捞出香料。哈哈。高潮来了。我为了漂亮用冰格来凉皮冻。这样皮冻成型都是一个格子一个格子的。还是一口大小，完美到爆表！！寒冬的北方放厨房基本3小时成冻。我是放冰箱里一夜第二天吃的。

STEP4、得瑟图偶洗过手滴()嘿嘿木洗你也不知道_就是这个大小。就是这么Q弹

STEP5、补充图如冰格取出之后。如果粘的话，用牙签画外框之后挑出。其实皮冻很Q不用担心破啊

STEP6、哇哈哈(O)这个是方圆并入

STEP7、少点蒜酱哇Y(_)Y