热菜家常菜
凉拌菠菜
配料表：
- 菠菜 （300克）
- 龙口粉丝 （1把）
- 腐竹 （2跟）
- 蒜 （1/2瓣）
- 香油 （1勺）
- 盐 （5克）
- 生抽 （1勺）
- 胡萝卜丝 （少许）
- 辣椒酱 （1/2勺）
- 香菜 （2根）
详细做法：
STEP1、开水泡粉丝，泡30分钟左右
STEP2、温开水泡腐竹，泡1个小时左右，全部变色即可
STEP3、洗好的菠菜烧开水下锅烫2分钟捞出过一下凉开水，捏干一下水份
STEP4、全部材料放一起，加配料搅拌均匀即可
STEP5、成品
STEP6、附上当餐的菜系
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