本菜谱里面的食材可以换成木耳，金针菇等材料，比较随意，按各位喜好加入。里面的调料的用量可以根据个人口味酌情增减。也可以烧热油，泼在切好的蒜末葱末上，这样味道会更香。里面如果放点香菜，口感会更佳丰富，我家里没有香菜就没放。