STEP1、1、大米研磨成粉。

STEP2、2、加入淀粉和适量温开水，将米粉化开。

STEP3、3、加入开水，调成较稀的米浆。

STEP4、4、不锈钢平盘里刷一层油。

STEP5、5、倒入米浆，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。

STEP6、6、出锅后放入凉水中沁凉，刷油，切块。

STEP7、7、摆盘，淋上蜂蜜，或者撒上白糖就可以开吃了。